购买速冻食品时大家需要注意的几点

　　什么是速冻食品？速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的前处理，通过各种方式急速冻结，经包装贮存于-18℃到-20℃下(一般要求，不同食物要求温度不同)连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，优点完全以低温来保管食品原有品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养大限度的保管下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠的好处。

　　购买速冻食品的时候要注意些什么?速冻食物在平时日子中为大家所熟悉，重庆毛肚批发认为消费者在购买时，应挑选包装规范、标识清晰、无冻结景象的商品，并留心以下几点。

　　1、注意速冻食物是不是有变软的景象，如有变软，则标明贮存温度过高;当速冻食物外表或包装袋内附有许多霜时，标明本速冻食物现已重复冻结过，应防止采购。

　　2、因为速冻食物在制造过程中并未完全消毒灭菌，仅仅将食物中的致病菌生机下降，一旦环境温度增加，很容易使病菌康复生机。当食物重复冻结冷冻后，其质量开端变化，原有的营养成分、新鲜度、口感都会遭到不一样程度的影响。

　　3、应选购标有厂名、地址、电话、保管期且包装完好的商品，一旦权益遭到危害，也能找到投诉目标。

　　4、应挑选电力供应充分、有杰出冷藏设备的商场或超市去推销速冻食物。

　　5、要看标识是否完整。

　　6、要保管好票证、物证。